DOMAINE CAVE DE CRÉPY

• Étude, conception, Implantation vinicole (Analyse du besoin)
• Cuverie de vinification et stockage (cuves fond plat sur pieds compartimentées avec matelas virole et fond)
• Cuve de débourbage à froid
• Passerelle (Inox avec main courante en eau platelage)
• Régulation thermique (Chaud ou froid, groupe de froid, échangeur, régulateur sur tableau centralisé, froid négatif, échangeur dans cuve béton